• Schon seit Jahren stammen alle von uns geschlachteten Rinder ausschließlich vom Hof des Landwirts Alois Lüers aus Holtrup. Das können wir lückenlos belegen. Die Tiere von Alois Lüers wurden ausschließlich auf seinem Hof geboren und gezüchtet. Jedes einzelne Tier verfügt über einen lückenlosen Herkunftsnachweis.
  
  
• Herr Lüers verfüttert schon seit vielen Jahren grundsätzlich kein Tiermehl! (Von der Wissenschaft wird Tiermehl derzeit als Überträger für BSE in Betracht gezogen.) Weitere Auskünfte erteilt Ihnen gern Herr Lüers unter der Telefon-Nr. 04447 416.
  
  
• Freiwillig wird bei uns jedes Rind sofort nach der Schlachtung einem BSE-Schnelltest unterzogen. (Die Kosten für die Untersuchung belaufen sich auf ca. 200,- DM je Tier.)
  
  
• Auch von unserem Lieferanten für Schweine, Herrn Reinhold Hüsing aus Bühren, erhielten wir die Versicherung, dass in dem verwendeten Futter schon seit Jahren kein Tiermehl enthalten ist. Das Futter besteht überwiegend aus Getreideschrot. Weitere Auskünfte erteilt Ihnen gern Herr Hüsing unter der Telefon-Nr. 04447 339.
  
  
• Wir produzieren Wurstwaren mit ausschließlich höchster Qualität (das belegen auch die uns zahlreich von der DLG verliehenen Preise) und verarbeiten daher in Kochwürsten (außer Schweineleber) keine weiteren Innereien.
  Hirn oder sonstige Innereien zu verwenden wäre für uns undenkbar!
  
  
• Unsere Brühwurst enthält kein Milcheiweiß. Aus Qualitätsgründen verwenden wir zum Beispiel bei "Wiener Würstchen" Rindfleisch.
  
  
• In unseren Bratwürsten ist kein Rindfleisch enthalten.
  
  
• Die von uns hergestellte schnittfeste Rohwurst (Sommerwurst) enthält Rindfleisch aus unserer eigenen Produktion.
  
  
• Streichfähige Rohwurst-Sorten enthalten kein Rindfleisch.
  
  

Lieferung durch
nur einen Züchter!





Seit Jahren grundsätzlich
kein Tiermehl!






Freiwilliger BSE-Schnelltest
für jedes Rind!






Kein Tiermehl bei Schweinen!








Keine Hirn- oder Innereien-Verarbeitung!

Wir hoffen, dass unsere Aktivitäten Ihr bisheriges Vertrauen in unsere Qualität stärken und Sie sich weiterhin für unsere Produkte entscheiden.

Sollten Sie Fragen zu diesem Themenkreis haben, so können Sie sich vertrauensvoll jederzeit unter der Telefon-Nr. 04445 7513 an uns wenden.